Сорта с особыми свойствами

Овощи

Цветы
Каталог сортов > Культура: Пряно-целебные травы > Культура: Другие травы
Полынь горькая (абсентная)

Полынь горькая (абсентная)

Горькая полынь издавна славится целебными свойствами, так же ее употребляют в качестве ароматизатора рыбных и овощных консервов, плавленых сыров, кондитерских изделий.
Приятный вкус приобретают фруктовые салаты, супы, мясо, рыба и дичь, приправленные полынью.
Этой пряностью ароматизируют домашние напитки, в том числе и чай.

Оптовый интернет магазин

Aртикул -
4606362972335
Семян в пакете - 1000 шт.
Заказ пачками по 5
Наличие на складе -
временно отсутствует.

Оптовая цена -

14 р.

= 1500 р.

Многолетнее растение, 60-120 см в высоту, похожее на обыкновенную полынь, но с сероватым войлочным опушением, ветвистым стеблем.

Листья перисторассеченные, с прозрачными точечками (железками) и линейно-ланцетными сегментами. Корни вертикальные, цилиндрические, многоглавые. Листочки обертки линейные, покрыты волосками. Цветки мелкие, светло-желтые, краевые - язычковые, малочисленные, центральные - обоеполые, трубчатые, более многочисленные. Плоды - очень мелкие, обратно яйцевидно-грушевидные, светло-коричневые, лоснящиеся семянки. Цветет в июле-сентябре.

Горечь полыни обусловлена наличием абсинтина, артемизина, эфирных масел и некоторых полынных алкалоидов - бетаина и холина. За горечь она и ценится людьми. Известно, что европейцы ее разводили в монастырских садах еще в IX веке и употребляли для ароматизации абсента, вермута и пива.

Схема выращивания:

Посев: производится на хорошо освещенных солнечных участках, когда минует угроза заморозков.

Прорастание: медленное - 16-20 дней; всходы прореживают, оставляя между растениями 20-25 см.

Дальнейшее культивирование: заключается в прополке, поливе по необходимости.

Уборка: проводится по необходимости (срезается зелень).