Специалисты Биотехники выделили особую группу томатов для выращивания в условиях рискованного земледелия. Это штамбовые и детерминантные сорта с характерным крепким строением куста и способностью на клеточном уровне выдерживать значительные понижения температуры. У данной группы выражена защитная реакция от похолоданий и заморозков – способность к быстрой регенерации зеленой массы растений после повреждения без потери формирующегося урожая. Такие томаты прекрасно подходят для выращивания в открытом грунте или под простейшими пленочными укрытиями и дают шанс получить гарантированный урожай в районах с очень коротким и холодным летом.