Томат Блэк Бой

Томат Блэк Бой с первых дней своей жизни отличался от всех своих родственников томатов. Он коренастый и мощный – настоящий штамбовый сорт!

Такие томаты встречаются крайне редко – обычно это высокие и мощные индетерминантные растения, больше подходящие для выращивания в теплицах.

Фиолетовый оттенок стебля и листьев не оставляет сомнения, что это томат с фиолетовыми плодами, относящийся к группе целебных-антоциановых. Получается, что он не только накормит, но и уменьшит риск сердечнососудистых заболеваний, улучшит остроту зрения, укрепит кровеносные сосуды.

А еще растение очень декоративно. Это небольшое деревце с круглыми блестящими плодами необычного черно-фиолетового цвета массой до 100 г. Прекрасно выглядит в контейнерах и горшках.

Как показало тестирование, томат Блэк Бой выглядит типично именно в открытом грунте, при высоком освещении. Выращивание в теплице и на застекленном балконе привело к вытягиванию растения и слабому завязыванию плодов.

Необычный черно-фиолетовый цвет плодов максимально проявляется при попадании солнечных лучей на плоды.

Если плод будет в тени или прикрыт листьями – он будет зеленым. Полностью созревшие плоды черно-фиолетовые, с темно-малиновым бочком с оранжевыми штрихами.

Крупный (более 120-130 г плод) может образоваться на первой кисти. Это происходит от фасциации цветков (когда два цветка завязывают одну завязь). Такой плод будет самым крупным на растении и форма его может быть плоско округлой неправильной. Остальные плоды на растении томата Блэк Бой правильной округлой формы весом 60-80 грамм. При полном (биологическом) созревании, та часть плода, которая находится под прямыми солнечными лучами будет чернильно-фиолетовой. Часть плода, находящаяся в тени листьев и ориентированная к стеблю сначала (в технической спелости) зеленая, а затем становится малиновой. Так как плоды в разной степени освещены солнцем, то при созревании появляется различная степень окраски малиново-черной с оранжевыми штрихами. Если при выращивании удалить все листья около плодов, то основной цвет созревших плодов будет черный.

Тестирование в различных регионах, а это Кузбасс, Вологодская область и Ленинградская область, показало высокую холодостойкость сорта Блэк Бой. Практически у всех участников эксперимента рассада после высадки попала под заморозки и экстремальные погодные условия – град, дожди. Однако растения не погибли. Часть растений была сильно повреждена – зафиксировано отмирание до 80% вегетативной части растения. При этом наступила быстрая регенерация и восстановление растений.

Например, Людмила Горпиненко пишет: “В июне на них обрушились ливни, град и возвратные заморозки. Блэк Бой желтел, синел, но выстоял, и даже плоды завязались. Но затем томаты Блэк Бой наверстали упущенное, стали активно расти, выпускать многочисленные пасынки и дружно цвести.”

По данным Людмилы Кушниковой, томатики лучше развиваются в открытом грунте, чем в теплице, а темно-фиолетовая листва и плоды с фиолетовым отливом покоряют своей красотой! «Такого чуда у меня ещё не было! Кусты настолько мощные и крепкие, что росли без опоры, дали много цветочных кистей и быстро наливались.”

Сроки посева семян на рассаду зависит от региона возделывания. Для условий Ленинградской области лучший срок – первая декада апреля. Этот срок позволяет получить крепкую рассаду с 4-5 настоящими листьями и бутонами первой кисти.

Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте. Все участники теста пробовали разные варианты выращивания, проявив характер настоящих исследователей. Блэк Бой выращивался в горшках, на застекленном балконе, в теплице и в открытом грунте. Было отмечено, что лучший результат был достигнут именно в открытом грунте.

Рассада высаживалась в первой декаде мая в грунт без дополнительных укрытий. При высадке проводится обильный полив под каждое растение. Процесс привыкания к новым условиям занимает, как правило, две недели.

Затем томат начинает интенсивно расти, формируя новые листья и побеги. Нижние боковые побеги (пасынки) до 3-го листа лучше удалить. Это не даст зарасти растению лишней зеленью и обеспечит свободную циркуляцию воздуха в нижней части растения, что предотвратит появление грибных и бактериальных болезней. В дальнейшем формирование уже не требуется. Можно удалять старые пожелтевшие листья или часть листьев из середины куста, чтобы заложившиеся плоды освещались равномерно.

У томата Блэк Бой плоды в технической спелости черно-фиолетовые, с зеленым бочком. Созревшие плоды темно-малиновые с чернофиолетовыми плечиками. Как показал опыт, собирать можно и не полностью созревшие плоды – они прекрасно дозревают в домашних условиях.

Томат Блэк Бой можно выращивать в контейнерах и горшках. При этом растения являются интересным и необычным украшением сада и веранды.

Объем горшка - от 5 литров, хотя в 10-15 л результат будет лучше. Наполнять такой контейнер необходимо суглинистым грунтом. Такой грунт будет хорошим надежным основанием (при использовании легких торфяных грунтов часто опрокидывание растений), а также, он лучше удерживает питательные вещества, не давая им вымываться при поливе.

Созревшие плоды имеют отличный вкус.

«Они скорее сладкие и очень вкусные, как фрукты! Мякоть сочная, до заготовок не дошло - съели сразу по мере созревания!»

«Сейчас специально продегустировала красный и черный. Вкусом друг от друга не отличаются. Оба вкусные с кислинкой. Но они доспевали дома. Предполагаю, что томаты созревающие на кусту будут слаще».

Полученные плоды лучше всего использовать в свежем виде. Особенно они хороши в салатах в смеси с другими цветными овощами.

Можно приготовить томатную пасту. В плодах небольшое количество жидкости, а стенки плодов толстые. При выпаривании паста получается необычного темно-малинового цвета. Томаты Блэк Бой очень лежкие. Плоды, пережившие заморозки и собранные 24 сентября, благополучно дозрели и хранятся больше месяца.

При выращивании томата в открытом грунте лучше всего готовить грядку заранее. С осени внести комплексное минеральное удобрение с преобладанием фосфора и калия.

Через неделю после высадки рассады можно стимулировать рост растений подкормкой аммиачной селитрой из расчета две столовые ложки на 10 л. воды.

После закладки плодов на первой кисти хороший результат дает подкормка сульфатом калия из расчета 2 столовые ложки на 10 л воды.

Всеми участниками теста была отмечена особенность сорта – слабое или полное отсутствие поражением грибными заболеваниями, в том числе и фитофторозом. По всей видимости это связано с высоким содержанием в растениях антоцианов.