Томат Крем Брюле

Томаты очень урожайные, устойчивые, красивые и вкусные.

"Красивый, вкусный, урожайный и ни разу не капризный томат! Плоды очень плотные, с прочной кожицей. За счет этого хорошо и долго хранятся. Цвет имеют очень яркий, желто-оранжевый с красными штрихами."

Был испытан в разных условиях – открытый грунт, открытый грунт с временными укрытиями и в теплице. Все опыты оказались удачными. Сорт себя показал отлично. Растения росли здоровыми, плоды завязывались хорошо во всех вариантах опыта. Созревание происходило непосредственно на кусте. Урожайность очень высокая. Внешний вид плодов и вкус оказался выше всяких похвал.

Окраска плодов томата Крем Брюле – это отдельная тема. Когда плод начинает созревать, то светло-зеленый фон переходит в светло-бежевый, затем он превращается в песочный с оранжевыми штрихами, как трещинки на карамельно-бежевом шарике мороженого.

Томат детерминантный. Однако высота, вернее то как выглядит растение, сильно зависит от способа выращивания.

"Я выращивала его в открытом грунте с подвязкой к опоре. В качестве опоры были колья высотой 2 метра. Основной стебель дорастал до 50-60 см, затем я оставляла верхний пасынок, который подвязывала к вертикальной опоре. Он дорастал до высоты 1,5 м. Затем, остальные верхушечные пасынки я удаляла. У меня была плотная посадка — на 1 м.кв. 6 растений. Поэтому нижние боковые пасынки я удаляла. Можно считать, что высота томата по основному стеблю 50-60 см."

Часто грунтовые томаты выращивают без опоры. Визуально кажется, что такие томаты низкие — 30-40 см. Однако если поднять с земли основной стебель и вытянуть его вертикально, то он может быть и до метра в высоту. Сильно влияет на высоту главного стебля у детерминантного томата и количество нижних пасынков — чем их больше и чем они мощнее, тем ниже основной стебель.

Таким образом для разных регионов и разных способов выращивания высота одного и того же сорта может сильно отличаться.

"В теплице Крем Брюле был более рослым, и более урожайным."

Сорт очень ранний. Быстро завязывает и формирует плоды.

Особенность завязывания плодов - небольшая, короткая кисть с маленькими цветками. Завязи на начальном этапе тоже очень маленькие. Кажется, что растения стоят пустые, не завязывают плодов, что вызывает беспокойство. Затем, как бы неожиданно, появляется множество плодов – просто завязи увеличились в размерах.

Чтобы плоды были ярко окрашены необходимо, чтобы на них попадали солнечные лучи.

"Рос немного в тени и плоды как бы потеряли "полосатость", но те что росли на солнышке имеют более желтый, как бы прозрачный цвет с немногочисленными розовыми штрихами. Также плоды становятся более яркие по мере созревания от желтого к оранжевому".

Собранные зеленые плоды хорошо дозревают в комнатных условиях.

При выращивании рассады растения были очень компактные, с характерными узкими листьями. В Ленинградской области делалась дополнительная подсветка.

Конец мая и начало июня во всех регионах испытания томата Крем Брюле были холодными. Практически каждую ночь наблюдались заморозки. Поэтому в Тверской области рассада, высаженная 23 мая, была накрыта временными укрытиями, а в Ленинградской области пришлось высаживать рассаду 10 июня в открытый грунт, а часть растений высадить в теплицу.

Место для посадки необходимо выбирать максимально открытое и освещенное. "Солнышко томат любит, но не станет капризничать и при небольшом затенении, при скачках температуры, дожде, жаре, то есть не капризный, завязал все на 100%."

В открытом грунте растения лучше формировать, убирая лишние пасынки, оставляя 2-3 побега. Необходимо ставить опоры – колья, к которым подвязываются растения. Иначе, при формировании плодов, стебли заваливаются на землю, что приведет к подгниванию листьев и плодов.

В теплице сорт Крем Брюле выглядел по-другому. Растения были более высокорослыми, междоузлия длинные. При ведении в два ствола дорастал до двух метров, требовал подвязки и обязательного формирования, иначе сильно зарастал пасынками и листьями. Однако, плоды завязал очень хорошо и урожай был больше, чем в открытом грунте.

В теплице спелые помидоры собирали уже в июле, а в открытом грунте в начале августа. Плоды хорошо созревают прямо на кусте.

Созревшие плоды очень вкусные. Стенка плода толстая и сочная. Содержит большое количество сахаров. Собранные зелеными плоды и дозревшие в домашних условиях, по вкусу практически не отличаются от спелых, собранных с куста.

Красивые созревшие плоды томата Крем Брюле подходят для любых кулинарных изысков.

Конечно, их очень вкусно кушать свежими! Имея небольшие размеры – 40-60 грамм, они прекрасно подходят для консервирования.

Этому же способствует плотная консистенция и прочная кожица – она не лопается от горячего маринада. Также их можно вялить. Это редкое свойство, так как свидетельствует о высоком содержании сухого вещества, что характерно только для мясистых южных томатов.

Во время выращивания поражения основными болезнями томатов не отмечалось. За счет высокой скороспелости сорт успевал созреть до массового поражения фитофторозом.

При уборке последних зеленых плодов осенью надо внимательно осматривать плоды – на них могут быть пятнышки поражения фитофторозом. Такие плоды нужно сразу отбраковывать, чтобы не испортить остальные собранные и положенные на дозаривание и хранение плоды.

В открытом грунте растения становились очень жесткими и крепкими, это не позволяло повреждать их насекомым и улиткам.