Сорта с особыми свойствами

Овощи

Цветы
Каталог сортов > Раздел: Овощи > Культура: Артишок
Артишок черешковый Белый Гигант (Кардон)

Артишок черешковый Белый Гигант (Кардон)

Встречается в диком виде в Южной Европе и Северной Африке.
Распространился по всей Европе из Испании, особенно в южных странах - Франции, Италии, широко распространен в Англии, где его используют в качестве осеннего и зимнего овоща.

Оптовый интернет магазин

Aртикул -
4606362972113
Семян в пакете - 10 шт.
Заказ пачками по 5
Наличие на складе -
временно отсутствует.

Оптовая цена -

14 р.

= 1500 р.

Внешне растение очень похоже на артишок, но отличается более сильным ростом и развитыми черешками.

В пищу употребляют мясистые черешки листьев Кардона.

Осенью растения отбеливают, очищают от сухих нижних листьев, срезают мелкие листья без толстых черешков.

Затем, когда оставшиеся листья подсохнут от росы, их связывают в пучок, обвязывают соломой или плотной бумагой и окучивают землей.

Отбеленные растения сохраняются короткое время.

На зимнее хранение черешки не отбеливают.

Черешки, помещенные в темное, холодное хранилище, отбеливаются сами.

Кардон содержит углевод инулин.

Его как салатный овощ едят в сыром виде или используют для варки, подобно спарже.

Овощи, Артишок
Сорт
Оптовая цена (руб.)
Семян в пакете