Сорта с особыми свойствами

Овощи

Цветы
Каталог сортов > Культура: Пряно-целебные травы > Культура: Другие травы
Фенхель овощной Казанова

Фенхель овощной Казанова

Все части растения душистые, с приятным сладковатым вкусом и запахом аниса.

Оптовый интернет магазин

Aртикул -
4606362972489
Семян в пакете - 100 шт.
Заказ пачками по 5
Наличие на складе -
да

Оптовая цена -

14 р.

= 1500 р.

Фенхель - многолетнее растение семейства Сельдерейные, в культуре возделывается как однолетнее или двулетнее.

Сорт Казанова среднего срока созревания – 50-60 дней.

Растение высотой до 70 сантиметров, имеет ажурные перистые листья.

Черешки листьев у основания расширены и утолщены – образуют бульбовидный стеблеплод, достигающий весом 100-250 гр.

Технология выращивания фенхеля во многом сходна с технологией выращивания укропа.

Высевают семена рядовым способом с междурядьями 45 см.

В ряду растения прореживают на расстояние 15 - 20 см.

Фенхель периодически окучивают, чтобы утолщенные основания черешков прикорневых листьев (стеблеплод) были более мясистыми и нежными.

Урожай собирают, когда стеблеплод достигнет в диаметре 8-10 см.

Фенхель это деликатесное овощное растение.

Его надземная часть богата аскорбиновой кислотой, каротином, рутином, минеральными солями; в ней содержится небольшое количество эфирного масла.

В пищу используют все растение: листья, стебли, основания черешков листьев, корни, семена.

Стеблеплод употребляют в сыром виде, добавляют в салаты, отваривают, консервируют.

Листья служат приправой к супам, мясным и овощным блюдам, а также как пряность при консервировании.

Зелень используют и в сушеном виде.

Семена и эфирное масло фенхеля применяют как приправу к пище.