Сорта с особыми свойствами

Овощи

Цветы
Каталог сортов > Культура: Пряно-целебные травы > Культура: Другие травы
Эстрагон (Тархун) Монарх

Эстрагон (Тархун) Монарх

Многолетнее пряно-вкусовое растение, образующее разветвленные кусты, высотой до 1,0-1,5 м, для выращивания в открытом грунте.

Оптовый интернет магазин

Aртикул -
4606362170359
Семян в пакете - 0,1 г
Заказ пачками по 5
Наличие на складе -
временно отсутствует.

Оптовая цена -

14 р.

= 1500 р.

Эстрагоном, как свежим, так и сушеным, приправляют самые разнообразные блюда: он хорошо дополняет омлеты, многие виды соусов.

Эстрагон также добавляют в овощные салаты, к ветчине с яблоками, омлету с помидорами, в татарские бифштексы, говяжьи отбивные с помидорами, цветную капусту с корнишонами, вареные цуккини.

Эстрагон — хороший консервант, поэтому незаменим в домашних заготовках. Вещества, содержащиеся в его листьях, подавляют рост молочнокислых бактерий. Пряность способствует сохранению цвета продукта, увеличивает крепость, улучшает вкус и запах овощей. Ее применяют при мариновании и солении огурцов, томатов, грибов, для квашения капусты.

Порошок из высушенных листьев при хранении в плотно закрытой посуде долго сохраняет аромат и вкус, и является хорошей приправой к различным кулинарным изделиям.

Схема выращивания:

Посев производится на хорошо освещенных, солнечных участках, когда минует угроза заморозков;

Прорастание 10-12 дней; всходы прореживают оставляя между растениями 20-25 см.

Дальнейшее культивирование заключается в прополке, поливе по необходимости.

Уборка проводится по необходимости (срезается зелень).