Тыкву можно вырастить как через рассаду, так и прямым посевом семян в открытый грунт. Из-за того, что конец мая – начало июня во многих регионах России погода совершенно непредсказуема, надежнее вырастить рассаду.
Тыква растет быстро, поэтому нет необходимости долгое время занимать такой рассадой место – она быстро переедет на постоянное место. Достаточно получить растение с 2-3 настоящими листочками. Это займет 3-4 недели.
После высадки рассады хорошо на первое время укрыть растения от ночных перепадов температуры. Проще всего это сделать нетканым материалом (например, Спанбонд). Еще простой и эффективный способ – обрезанные пластиковые бутылки от питьевой воды 5-8 литровые. Пока растения укрыты, у них активно развивается корневая система. Через 1,5-2 недели укрытия можно убрать.
Растение плетистой тыквы развивается быстро. Это надо учитывать при планировании места посадки. Растения должны быть хорошо освещены и не быть в тени кустов и деревьев иначе плоды не завяжутся.
Плети можно ограничивать. Просто прищипывать боковые побеги, оставив несколько завязей.
Если летом жарко и много солнца, нужно поливать. Тыква очень отзывчива в начальные периоды роста на полив. Когда плоды уже сформировались и началось созревание избыток влаги будет только во вред.
В технической спелости плоды тыквы Жюльен темно-зеленого цвета. По мере созревания они становятся бежево-желтыми.
Убирают плоды тыквы по мере созревания и по погоде. Листья растения могут увянуть, а плоды еще дозревать. Главное не допустить повреждения их заморозками. Убранные в зеленом виде, но полностью сформировавшиеся, плоды хорошо дозревают в помещении.